基改食品免驚啦!嚴選情報
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內容簡介: 現今社會瀰漫著反基改的氛圍,
博客來書店但你知道傳統的育種其實也是一種基因改造嗎?
且看作者一一破除反基改的迷思,
基改食品一點都不可怕!
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基因改造(基改)是新興科技,大多數人不瞭解其內涵,而從一般媒體報導學習相關的訊息。可惜的是,反對基改者往往缺乏正確的科學知識,但好發議論而傳達錯誤訊息,媒體跟著聳動地報導,結果社會恐慌不已。
本書包括:博客來網路書局
一、基改的健康效應:傳統育種就是「基改」。基改食物安全嗎?基改救助木瓜的故事。「自然」與「不自然」。世界衛生組織等深具公信力的聲明。
二、基改對環境的影響:基改作物不會比非基改更傷環境。所謂「超級雜草」並沒啥超級。英國科技諮詢委員會的報告。
三、自由發言與社會責任:不解科技易引起恐慌。由反對基改轉贊成者的告白。
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- 新功能介紹 作者: 林基興
- 出版社:五南 新功能介紹
- 出版日期:2015/07/25
- 語言:繁體中文
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