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購物網多元智能教具設計與應用非逛不可

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內容簡介: 本書提供以多元智能的理論來發展幼兒課程主題單元,並根據此課程主題單元進一步研發出配套的多元教具,將之應用於教學實務中,強化幼兒教育的教學效能,是一本適合大學與技職院校主修學前教育(保育)、或是在職的幼教工作人員使用的專業教具參考書,兼顧創意多元、實務反思的訓練過程。

全書分為【理論篇】、【概念篇】、【實作篇】與【秘笈篇】四大部分。

博客來網路書局【理論篇】
部分先行介紹多元智能的內涵與基本概念,描述多元智能取向的課程設計及幼兒多元智能發展的核心關鍵能力,最後實例說明多元智能的理論如何應用在教具設計與製作中,以提升多元智能理論課程設計與教具應用的基本知能。

【概念篇】
是以一個多元智能的單元主題為例,說明如何建構出多元智能的主題課程網及在設計的過程中思考的脈絡與取徑,並實地用「水果party」這個單元主題來介紹八大智能的教具設計與應用計畫書,協助教具製作前的準備工作。

【實作篇】
是指學生能依照自己的教具設計書開始實際製作多元智能教具,強調教具製作的材料需多元化、創意化、資源化、經濟化與實用化,舉例說明每一種多元智能教具製作的步驟,也同時博客來書店蒐集在製作多元智能教具時可能遇到的實作困境及需要注意的技巧。

【秘笈篇】
是因應學生製作教具技巧的起點行為不博客來同,故以光碟篇教導教具製作的基本功夫與技巧,共計教導的基本功夫有刀工、剪紙、紙雕、裱褙、POP寫法、縫製、資源材料回收與製作…等基本美工技巧。在使用本書進入實際製作前可先參考此秘笈篇學習基本的美工技巧博客來網路書店,之後再進入實際製作將遊刃有餘,成為一個教具製作的美工達人。

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內容來自YAHOO新聞

新品嘗鮮搶市 美式漢堡大熱戰

工商時報【記者姚舜╱台北報導】

Caliburger、Burger Ray等美式漢堡店陸續開幕,除引來排隊人龍嘗新試奇,並掀起台北餐飲市場「美」味漢堡旋風,為搶搭食潮列車並鞏固市占,國賓飯店集團旗下Burger Fix、赫士盟集團代理的Chili's美式休閒餐廳及統一集團旗下21世紀風味館,本周起不約而同推出新品搶市,或辦促銷活動吸客,引爆市場漢堡大戰。

國賓飯店集團發展館外餐飲,今年5月於台北東區精華地段推出全新品牌Burger Fix,強調獨家引進國賓大飯店A Cut牛排館所採用的美國加州BRANDT BEEF純種自然牛製作漢堡肉,搭配自製烘焙、每日新鮮出爐的鬆軟麵包搶市。

鑑於後續又有新軍加入市場戰局,Burger Fix決定以「快閃」為訴求,自本月21日起至 9月30日推出新品「人來瘋培根堡」與「塔塔魚堡」等全新口味漢堡,其能迎來客人並避免市場被競品分食。

Berger Fix夏日快閃品項中的「BLT人來瘋培根堡」,其實是美式經典「美式培根漢堡」,由3個主要元素培根(Bacon)、生菜(Lettuce)、番茄(Tomato)構成。而「塔塔魚堡」則是帶有墨西哥風情的漢堡,廚師以新鮮鯛魚,裹上海鹽、胡椒、蒔蘿、Taco粉等調製成的自製酥炸粉,炸至外皮金黃酥脆,並保有鮮嫩肉質,與番茄、生菜,以及主廚自製以美乃滋、酸瓜等製成的塔塔醬,夾入塗抹奶油的香軟麵包中而成。

美式休閒餐廳Chili's將於8月19日推出全新菜單,其中有兩款新口味漢堡。「Southern Smokehouse Burger煙燻培根漢堡」是用培根、巧達起司、自製蒜香酸黃瓜、辣味酥脆洋蔥圈、鮮翠生菜、蕃茄及招牌醬汁作餡。而「Sweet & Smoky Burger金芒煙燻培根漢堡」則是以煙燻培根加上辣味傑克起司、辣味酥脆洋蔥圈、鮮翠生菜、蕃茄、芒香BBQ醬、Chili's 招牌醬汁。

為搶漢堡商機,21世紀風味館推出了一款「X漢堡」,廚藝團隊選用國產去骨腿肉經調味醃漬按摩,裹上薄麵粉後現炸,鎖住雞汁,再把烘烤後充滿濃郁的帕瑪森起司香氣的香Q法式起司漢堡。配合新品登場,21世紀風味館並舉辦「我的名字,由你做主」商品命名票選活動,參加辦法很簡單,自即日起至至8月31日(一),網友可至活動網站投票選出最喜歡的名稱;欲投票需登入Facebook帳號,每天每人(帳號)限投票一次。投票完成即可獲得「X回享券」乙張,最大獎為「X漢堡」一元優惠券,而投票結果將於9月7日公佈。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/新品嘗鮮搶市-美式漢堡大熱戰-215006053--finance.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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