搶敗舞動、敲擊、嬉遊記-幼教藝術課程探究之足跡限時極品
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內容簡介: 《舞動、敲擊、嬉遊記-幼教藝術課程探究之足跡》是作者以一個師資培育者立場,親自進入幼教現場博客來網路書局進行臨床教學,從當中實際去體驗,如何根據建構理論觀點,與幼兒共同建構一套理想的主題探討之音樂律動課程形式?如何運用好的策略去引導幼兒的學習?更重要的是從行動研究的歷程當中,體驗如何克服幼教老師可能面臨的各項挑戰。
本書博客來網路書店以深入淺出的文字佐以圖片及活動範例,提供實務工作者教學之參考;以詳實的行動研博客來博客來書店究歷程描述,提供以教師為研究者進行行動研究之參照。
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- 新功能介紹 作者: 黃麗卿
- 出版社:心理 新功能介紹
- 出版日期:2008/08/01
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
新品牌鵝夫人 創王品3個第一
工商時報【記者姚舜╱台北報導】
王品旗下第一個中式餐飲品牌「鵝夫人」將於9月5日開出首家門市,這不僅是王品首次揮軍中餐市場,也是王品旗下第一個「非套餐」品牌,更是王品首次任用非集團栽培且跨業態的主廚負責開發新事業,故未來營運自是倍受業界注目。
過去,王品旗下餐飲品牌主要以西餐與日本料理為主,然而就兩岸外食飲市場的胃納量而言,中餐絕對是王品集團繼赴彼岸開疆拓土之後,下一波最重要的成長引擎。為此,當王品集團大陸事業群新事業發展部副總經理英美惠,於去年王品集團策略研討會提出「開發中式餐飲品牌」的提案後,即獲得王品中常委一致通過,並由兩岸事業群各自研發,如今由大陸事業群搶得頭香。
王品大陸事業群最早原本以75元人民幣的平均客單價切入大陸中餐市場,但經市場調研發現此一價格帶的競爭太過激烈,就算來客數達標,獲利率也不會太高,故經重新定位,決定將平均客單價90至95元人民幣之間,而「鵝夫人」的菜單將以港式燒臘和港式點心為主。也就是因為如此,「鵝夫人」有兩位主廚,李球負責燒臘,唐桂海負責點心。王品大陸事業群執行長李森斌表示,也就是因為製作燒鵝、叉燒與港點有一定門檻功夫,「鵝夫人」才能與市場形成區隔與差異。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/新品牌鵝夫人-創王品3個第-215005560--finance.html
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