酵素廚房：66道享樂主義的輕食佳餚極品商品
博客來
博客來網路書店博客來酵素是個充滿神奇又陌生的名詞。或許你以前不認識它，但是近二十年來「酵素養生」卻已蔚為風潮。現在的保健趨勢將不再是吃入瓶瓶罐罐的營養品，而是要補充細胞所需的營養素、打造出健康的細胞，因為唯有健康的細胞才能建構出健康的個體。本書內容以精簡的概念為讀者揭開酵素的神秘面紗，同時帶領讀者進入酵素養生的世界。
酵素是細胞的營養素，而細胞又是構成生命的最小單位，博客來書店人體是由近六十兆細胞所建構出來的個體，當今醫學的治病原則多是頭痛醫頭、腳痛醫腳採取症狀療法居多。而利用酵素來保養身體卻是完全不同的新思。酵素本來就存在於人體之中，負責處理人體各種生化反應，扮演者催化者的角色，倘若人體缺乏酵素，則一切的生理活動即無法進行。酵素可以幫助體內毒素的排除、維持心臟規律的跳動、維持神經傳導功能、維持血液中氧氣的輸送、分解食物產生營養素等作用。當體內酵素不足最容易引起腸胃問題導致消化不良、降低體內新陳代謝而造成肥胖，接踵而來的就是產生各種疾病，如腸道老化、毒素累積、免疫力降低、慢性疾病、癌症等。因此唯有減少體內消耗的速度及藉由外來補充，才能使體內酵素含量源源不絕。本書特色★ 從健康學、營養學的觀念，以「酵素」養生的觀念為主軸，設計日日可盛上餐桌的健康食譜，適合炎炎夏日品嘗的養生料理。作者簡介博客來網路書局邵麗華從事保健食品業近十年，歷任老行家國際燕窩公司產品講師、大漢酵素生技公司營養講師。熟悉於營養諮詢、社區及藥局營養講座等各項活動。曾出版《酵素才是你的維他命》（大城北，2010年）。經常授課於愛之味生技、康樂美健康中心、松山婦女會、大甲扶輪社、GNC、新學友、媚婷峰事業、寶來麗國際事業、屏東科技大學、新光百貨媽媽教室。博客來網路書店歡迎您
博客來
- 作者： 邵麗華 新功能介紹
- 出版社：台灣商務 新功能介紹
- 出版日期：2013/07/01
- 語言：繁體中文
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酵素廚房：66道享樂主義的輕食佳餚極品商品
內容來自YAHOO新聞
地盤大不代表優勢：物種分布範圍廣 大難來時同樣脆弱 – 風傳媒
人們通常認為，如果一個物種的分布範圍較廣，那麼在面臨環境變化時就會有更多的生存優勢。但英國一項最新研究顯示，對地球歷史上的生物大滅絕（mass extinction）事件進行的分析顯示，棲息地域廣大的物種在大災難面前同樣脆弱。
科學界一般認為地球45億4000萬年歷史上，至少曾出現過5次全球性的生物大滅絕事件，可能原因包括火山噴發引起的劇烈氣候變化、地外星體撞擊地球等。先前許多學者認為，地域分布（geographical range）較廣的物種在這種大災難中，存活下來的幾率要比那些稀有物種高。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/地盤大不代表優勢-物種分布範圍廣-大難來時同樣脆弱-風傳媒-053400474.html
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