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元氣沙拉Bar特惠價心得 博客來

自然、可口、健康、熱量低，吃起來酸酸甜甜的沙拉，道道都深受您的喜愛。

以往只有上餐廳吃飯有機會吃到的沙拉盤，因此書的撰寫，一次把歐式、日式、中式、水果、點心等沙拉的美好廚藝，明白簡單地傳博客來承給你，包括千島醬汁、凱撒醬、京都和式沙拉、五味九孔沙拉、香蕉芝麻蝦沙拉、草莓金沙骨沙拉、蘋果烤鴨絲，跟著做，再家也可以輕鬆享用好吃的沙拉美味！

作者簡介姚嘉雄?Peter Yao現任職務博客來網路書店歡迎您博客來書店：

台北老爺酒店 明宮廳主廚 （曾代表凱悅大飯店於2001年2002年2003年中華美食展博客來網路書店靜態展示組拿下連續三屆冠軍）

工作性質：

菜單設計、廚房內部人員管理、控制成本、食物驗收、顧客溝通

廚藝特性：

中華料理、各省名菜烹調、創新理念

資歷：

「台北老爺酒店 明宮廳主廚」、「台北君悅大飯店漂亮中式海鮮餐廳副主廚」、「實踐大學教育推廣中心」、「中華料理教授講師 SuniversitySity」、「印度新德里凱悅大飯店客座主廚」、「2004年印尼泗水凱悅飯店中餐廳客座主廚」、「印尼雅加達中華料理 海鮮餐廳客座主廚」、「台北京星餐廳主廚」

獎項：

「2003年北京廚藝大賽 特金獎」、「現任國際烹飪聯合會國際段位 國際評委」 「曼哈頓複合式餐廳顧問」、「國際烹飪聯合會亞太地區理事」

著作：

「保健養生食補-煲湯燉補」、「漢方食補」、「好吃祕笈-過年吃小菜」、「免疫力食譜」、「點心DIY」、博客來網路書局「港式甜湯」、「美食特攻隊-水噹噹美人湯」、「來盤開胃泡菜」、「廚房智慧王-冷凍VS解凍食物料理」


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  作者： 姚嘉雄    新功能介紹
• 出版社：上優文化    新功能介紹
• 出版日期：2008/10/27
• 語言：繁體中文

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元氣沙拉Bar特惠價心得

內容來自YAHOO新聞

坪林步道深度體驗 感受找茶之樂

想到坪林茶鄉體驗屬於茶園中的氛芳嗎？新北市政府觀光旅遊局和坪林區公所舉辦在8月-10月間將舉辦「坪林步道深度體驗之旅」，提供一日及二日行小眾體驗遊，由登山步道做為起點，帶大眾親近坪林茶農生活，炎炎夏日在臺灣藍鵲環境友善茶園體驗採茶、製茶過程，並透過從走訪步道與互動自然體驗，瞭解生態、環境、茶學與文化，同時享受茶農媽媽道地手藝烹製的合菜，融入當地坪林最真實的生活。

坪林的步道大多遍布於茶園的周遭，或是穿越茶園而過。活動將帶領遊客走進漁光村大舌湖步道欣賞茶園間石砌坡面藝術、碧綠色的湖面風光，俯瞰北勢溪大舌湖一帶的曲流景致。漫步北勢溪畔步道、聆聽當地耆老講述坪林歷史故事，並透過活動遊戲深度體驗坪林之美。另外還可至坪林群山之最高峰──南山寺仙公廟附近的獅公髻尾山，不僅可縱覽坪林茶園風光還能感受沁涼山風，還能眺望臺北101大樓、松山、南港、大屯山等處。

來坪林茶區還有不容錯過茶葉文化體驗，體驗之旅，還包括：讓大家動手摘茶，教導大家何謂採摘「一心二葉」的茶葉，介紹甚麼是「萎凋」，除了讓遊客親自體驗製茶的過程以外，也可在茶農家聆聽關於茶的故事，啜飲親手做茶的滋味，感受採茶、炒茶、揉茶、烘茶過程，將自己親手製作而成的茶葉包起來，並伴隨美麗的回憶帶回家。

在深度體驗之旅，民眾可能品嘗到自然的茶葉餐，可以品嘗酥脆的茶葉料理，大啖以茶作為佐料的美食。並且帶領遊客們在闊瀨及吊橋附近步道感受溪流的沁涼與純淨。二日行安排夜晚住宿「山間小學」─闊瀨英速魔法學院，這裡有豐富的自然景觀、潺潺的流水與跨越北勢溪谷的「闊瀨吊橋」，天氣好的夜晚，大家可以坐臥在木頭廣場上，觀星賞月、談天說地，夜晚伴茶香入眠。

「坪林步道深度體驗之旅」於本週三8/26上午10點開放報名，每場限額20人（二日行收費1500元，共3梯次，一日行收費699元，共6梯次），另外參加行程的民眾，每位可獲得坪林區公所提供的精美文山包種茶好禮。相關訊息請至新北市觀光旅遊網查詢。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/坪林步道深度體驗-感受找茶之樂-074459355.html

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