超人氣輕食美味好料理：健康窈窕滿點評比
博客來
超人氣輕食美味好料理
Chapter 1健康零負擔 飲食新風潮——?釐清現代人飲食新觀念，色香味健康兼具。
吃飯好還是吃麵好？吃什麼肉？用什麼油？什麼是危險的水果？博客來網路書店Chapter 2瘦得漂亮 吃出窈窕一身──
運用健康的食材，貫徹輕食主義。
芒果雞絲沙拉、香草橙飯、蘋果海鮮盅等8道水果創意鮮料理；
枸杞鹹味蒸糕、紅豆綠豆花枝雙色捲、日式田園煎餅、薏仁炒牛肚等11道高纖好料理。Chapter 3異國風輕食料理
食譜內容來自於各地名菜，做法簡單。
和風沙拉、綠野鄉村手捲、普羅旺斯香草涼麵、酒醋烤雞胸、地中海鮮蔬湯、南洋椰汁紫米粥、檸檬雞柳、牛肉潛艇堡、墨西哥濃湯等20道令人食指大動的異國低卡健康美饌。本書特色所謂「輕食」是指油脂量輕、調味量輕、少加工、少烹調的料理，主張「重質不重量」，且在美味之餘，講究越天然越健康的飲食養生之道。健康可以等於美味！
本書內容不僅推薦各式各樣的美味輕食料理，更運用健康的食材，每一道料理都標示卡路里，並整理出相關知識百科，貫徹輕食主義，更為健康美麗把關。博客來網路書店歡迎您博客來書店健康、色、香、味兼具的大廚料理！
書中許多食譜內容來自於各地名菜，做法簡單、明瞭，能夠輕鬆做料理，不必是大廚師也能擺出一桌不只色、香、味，更兼具健康的山珍海味！健康輕食 美味推薦
中山醫學大學附設醫院營養師 曹麗燕 作者簡介羅荷絲樂活生活的熱愛者和奉行者，連名字都與LOHAS那麼貼近，天生有成為樂活達人的DNA，長年旅行世界各地，對已然流行全球的樂活lifestyle多博客來所體認博客來網路書局
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- 作者： 羅荷絲 新功能介紹
- 出版社：旺文社 新功能介紹
- 出版日期：2011/04/25
- 語言：繁體中文
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超人氣輕食美味好料理：健康窈窕滿點評比
內容來自YAHOO新聞
坐月子怎麼排惡露？喝生化湯勿逾10天
【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】產後月子做得好，身體自然好，不僅可以調整體質，現代養生觀點更認為可以延緩老化，提高荷爾蒙功能，甚至有助於瘦身兼豐胸。不過，中醫師提醒，坐月子不能隨便吃補，按照產後時間有不同的調理重點，若以坐月子最短30天計算，前10天應以排淨惡露和泌乳為首要考量。
女性產後元氣大傷，中醫師建議多補充蛋白質食物，搭配滋陰補血的中藥材，有助傷口癒合和發乳。
排惡露！生化湯不宜連喝超過10天
清除產後惡露！豬肝湯也能幫上忙
黃慧娟中醫師表示，女性產後的第一個調理重點是要促進子宮收縮和排除惡露，以免血瘀腹痛。由於懷孕妊娠會引起全身性變化，產後瘀血不止發生於子宮內膜中，建議產婦自然產後3天、剖腹產後5天就可以服用生化湯，每天1帖，持續7至10天，有助刺激宮縮、排除惡露，並促進子宮內膜的修復。
需注意的是，生化湯不可以持續喝超過10天，甚至達1個月，有可能造成血崩。較理想的辦法是先諮詢專業中醫師，經把脈和辯證論治，針對個人體質予以調配，必要時也可加減使用杜仲，減緩腰痠不適。而除了生化湯之外，中醫師認為豬肝湯也是一道不錯的月子餐，有助補血，兼具排除子宮惡露和髒血的保健作用。
生產補元氣！魚湯搭配滋陰補氣藥材
除了排除惡露，產婦因生產時大量消耗體力、分娩時出血，產後元氣大傷，有血不足、氣太虛的現象，若未妥善調理，易影響傷口癒合速度和泌乳量。
女性產後泌乳量多寡因人而異，若泌乳明顯不足，建議可先諮詢中醫師再配製適合的藥膳。
黃慧娟中醫師表示，女性產後補充高蛋白質的食物，不僅可補充因生產而消耗的營養和體力，也能促進傷口癒合和發乳，其中低熱量的魚湯，例如鯉魚湯，就是很好的食療方。如果要加強效果，也可酌加滋陰補氣的中藥材，但劑量上需特別注意比例，每50公克魚塊，只能使用玉竹、黃精或石斛等單一種藥材3至4片，不宜過量。
促進泌乳！補氣血藥膳聰明喝
若媽媽產後泌乳量明顯不足，通常是產後虛弱所導致，常見如山藥燉排骨、腰果煮豬腳、黃豆煮木瓜，都是可以補充蛋白質、蛋白質和幫助泌乳的月子餐。另外，也可以每天用1兩黃耆、1至2錢當歸、2錢木通和2錢王不留行，煎茶喝或燉雞湯飲用，有補氣血、儲備元氣、促進乳腺暢通和增加泌乳量的作用。
有些產婦體質合併有肝氣鬱結的現象，則需加強疏肝理氣，泌乳藥膳中可由專業中醫師適度搭配使用香附和枳殼，讓氣血暢通，泌乳和哺乳也能更順利！
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/坐月子怎麼排惡露-喝生化湯勿逾10天-030205567.html
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