博客來評鑑開箱

400 道熱門炸物聖經每日主打 博客來

【大受歡迎人氣炸物通通收錄】

將食材裹粉後放入油鍋中炸的金黃酥脆，看似簡單的動作，背後的學問可是大著呢！光是裹粉這個步驟，可就搞的許多人混亂了。要裹怎樣的粉，才能炸出跟外面賣的大雞排一樣好吃呢？脆皮的口感又是從哪個材料下手呢？你知道基本四大炸法：乾粉炸、濕粉炸、吉利炸、粉漿炸究竟有什麼不同嗎？在這本炸物聖經中通通教給你！無論是基本的炸法教學、油溫油品的掌握，更包含了許多不同資訊與400道熱門的好吃炸物，簡單易懂的作法，讓讀者一目了然，快速成為炸物達人。

100大經典炸物：所有經典、耳熟能詳的炸物都在這。
食譜如：台式炸排骨、排骨酥、炸博客來書店雞腿排、脆皮雞腿排、鹽酥雞、蜜酥雞排…等

第一次做炸物就成功：簡單混勻好粉類或粉漿，沾裹後就直接油炸，方便快速零失敗。
食譜如：雞米花、炸雞塊、炸魚條、脆皮豆腐、炸花枝丸、酥炸杏鮑菇…等。

台灣人最愛的炸雞排、炸排骨：台灣人就愛這一味！熱門的、創意的，想的到的都找的到。
食譜如：起司雞排、黑胡椒豬排、藍帶豬排、黑胡椒香蔥豬排…等。

意想不到的美味炸物：什麼？炸物還可以這樣變化，當然也是好吃的不得了。
食譜如：泰式酥炸魚柳、咖哩魚餅、炸地瓜野菇餅…等。

附錄：炸物再利用：將吃不完的炸物再利用，變化其他料理。有些料理炸過後再變化其他烹調手法，美味更添一層。
食譜如：酸辣雞排、椒鹽炒雞、芹菜炒豬排…。

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

  確定 取消
  作者： 楊桃文化    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2013/06/14
• 語言：繁體中文

商品訊息功能:

400 道熱門炸物聖經每日主打

內容來自YAHOO新聞

地表最強「停船術」 大船轉彎停進窄道

有開車經驗的人，尤其開砂石車或大卡車，都知道轉彎最困難了！但在愛爾蘭港口，一艘5千噸重的船隻，領航員能開著它轉彎入港，網友直說是地表最強技術，帶大家來看看，船要怎麼轉彎停進港口內。

這艘重5000公噸的船就在愛爾蘭的碼頭內慢慢行駛，但超驚險畫面來了，領航員慢慢的開進港口後，先通過窄通道，下一個挑戰緊接在後，5000公噸的船隻遇到一個大轉彎，船也跟著轉彎，好像是大卡車在馬路上慢慢轉彎樣子，再看一次。船頭先轉了一個彎後，慢慢的，慢慢的，船身也轉個弧度，最後船尾巴也轉彎了，這搜大船順利轉彎成功。

精彩畫面肯定難忘，整個流程花了20分鐘後，順利停靠在超小又窄的港口，這是空拍攝影師在愛爾蘭戈爾韋碼頭空中捕捉到的精彩畫面，看完這個領航員輕鬆的把大船開進港口，還能轉彎，網友直說，這輩子看過的停車技術都不算什麼了，領航員開船又能轉彎，恐怕才是地表上最厲害的大船轉彎入港。

• View
• View
• View
• View
• View 1 - 5 / 5
  • 金氏世界紀錄讓人瞠目結舌，包括「真人版卜派」比腰還粗的二頭肌、「地表最快閃電綿羊」在179場賽跑中奪下165勝的戰績。而「世界最大系列」已是金．．． 較多 金氏世界紀錄讓人瞠目結舌，包括「真人版卜派」比腰還粗的二頭肌、「地表最快閃電綿羊」在179場賽跑中奪下165勝的戰績。而「世界最大系列」已是金氏紀錄基本款， 也新增了寵物狗、馬、大亨堡等新奇的龐然大物。（圖／達志影像） 較少  1 / 5 Yahoo奇摩（新聞） 2012年9月18日週二 台北標準時間下午7時00分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/地表-強-停船術-大船轉彎停進窄道-052349639.html

    400 道熱門炸物聖經每日主打推薦，400 道熱門炸物聖經每日主打討論，400 道熱門炸物聖經每日主打比較評比，400 道熱門炸物聖經每日主打開箱文，400 道熱門炸物聖經每日主打部落客
    400 道熱門炸物聖經每日主打那裡買，400 道熱門炸物聖經每日主打價格，400 道熱門炸物聖經每日主打特賣會，400 道熱門炸物聖經每日主打評比，400 道熱門炸物聖經每日主打部落客 推薦

     

    

    

    400 道熱門炸物聖經每日主打